Blog dos Cupcakes

O dia-a-dia de uma cake designer

Curso de bolo em brush embroidery

10/07/2012 | Aracaju (SE)

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Curso prático da técnica de Brush Embroidery em bolo (falso). Saiba como utilizar o glacê real nesta linda técnica clássica de decoração, aprendendo também como prensar, rechear e cobrir um bolo verdadeiro com pasta americana. Cada aluna levará seu bolo para casa depois de tê-lo coberto com pasta e aprendido a utilizar a técnica do brush embroidery. Em apostila terá receitas de diferentes massas, recheios e dicas sobre a técnica, além de certificado.

Informações

  • Quando? 10/07/2012 das 14 às 18h (4h de aula) em Aracaju
  • Quanto? R$ 450,00 (50% antecipado para confirmar a vaga e 50% restante no dia do curso)
  • Ministradora da aula: Paula Rollemberg, cupcake designer
  • Máximo de 10 alunos
  • Cada aluno levará 1 bolo (falso) decorado para casa

 

Mais cursos

Cupcakes decorados

Curso prático de cupcakes com modelagens em 3D, com uso de cortadores e moldes de silicone.

Biscoitos decorados

Curso de biscoitos decorados com pasta americana e glacê real usando cortadores e moldes.

Curso de biscoitos decorados

11/07/2012 | Aracaju (SE)

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Curso prático de biscoitos decorados com pasta americana e glacê real e com o uso de cortadores e moldes de silicone. Saiba como fazer a massa ideal, como cortar, como colocar no palito e decorar seu biscoito de maneiras variadas e lindas, que conquistarão seus clientes.

Informações

  • Quando? 11/7/2012 das 14 as 18hs (4h de aula)
  • Quanto? R$ 250,00 (50% antecipado para confirmar a vaga e 50% restante no dia do curso)
  • Ministradora da aula: Paula Rollemberg, cupcake designer
  • Máximo de 10 alunos
  • Obs: Levar um avental e conjunto de estecas

 

Mais cursos

Cupcakes decorados

Curso prático de cupcakes com modelagens em 3D, com uso de cortadores e moldes de silicone.

Brush embroidery

Saiba como utilizar o glacê real nesta linda técnica clássica de decoração para bolos.

Curso de cupcakes decorados

12/07/2012 | Aracaju (SE)

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Curso prático de cupcakes com modelagens em 3D, com uso de cortadores e moldes de silicone. Saiba como fazer a massa, como rechear e decorar seus cupcakes de maneiras variadas e lindas, que conquistarão seus clientes.

Informações

  • Quando? 12/7/2012 das 13 as 18hs (5h de aula)
  • Quanto? R$ 300,00 (50% antecipado para confirmar a vaga e 50% restante no dia do curso)
  • Ministradora da aula: Paula Rollemberg, cupcake designer
  • Máximo de 10 alunos
  • Cada aluno levará 4 cupcakes decorados para casa
  • Obs: Levar um avental e conjunto de estecas

 

Mais cursos

Biscoitos decorados

Curso de biscoitos decorados com pasta americana e glacê real usando cortadores e moldes.

Brush embroidery

Saiba como utilizar o glacê real nesta linda técnica clássica de decoração para bolos.

Cursos de cupcakes em Aracaju – 2012

Olá, turminha de Aracaju que tem me perguntado quando terá novos cursos em Aracaju.

Em julho de 2012 será o mês marcado para isso e provavelmente na primeira quinzena de julho.

Darei cursos de cupcakes, bolo em brush embroidery, biscoitos decorados e mais.

Ainda nesta semana já terei as datas e divulgarei aqui para vocês. 🙂

Tenho certeza que será tão bom quanto o último que tivemos ano passado. Fiquem atentas ao blog, pois logo vocês poderão se programar.

Bjs Paula

Brigadeiros gourmet: quem resiste?

Finalmente me rendi aos brigadeiros gourmet depois de muitos pedidos.

Fiz há 3 anos um curso só de doces finos por pura curiosidade, mas como me apaixonei pelos cupcakes eles ficaram lá adormecidos em minha cabeça.

Só que agora estão aí e particularmente eu adoro.

Eles são uma deliciosa e especial opção de presente para todas as ocasiões.

Se você também gosta tem em sabores variados. O brigadeiro tradicional, brigadeiro com avelã, com amêndoas, com nozes, com ovomaltine, de pistache, de coco e o bicho de pé.

O que está esperando? Peça os seus. 😀

Bolo de rolo: sabor de infância!

Todo bom nordestino sabe o que é essa doce iguaria: o bolo de rolo recheado com goiabada.

E como coisas que marcam nossa infância se tornam eternas, enquanto se dure uma existência, eu resolvi fazê-lo para me encher de alegria e lembrar da doçura que era estar na casa de minha avó comendo essa delícia.

E você, conhece? Se ainda não teve esse prazer pode pedir o seu.

Além do tradicional e delicioso bolo de rolo de goiabada, temos o de chocolate, doce de leite, avelâ( nutella) e de nozes.

Encomende o seu e garanto que não se arrependerá! 🙂