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Macarons para presentear

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Os macarons são esses doces delicados e coloridos, muito famosos e queridos na França. Embora tenha sido inventado na Itália, foi adotado e aperfeiçoado pelos franceses com muito afinco e amor.

Para quem não os conhece eles parecem suspiros recheados, mas são biscoitinhos delicados feitos com farinha de amêndoas( o clássico) e recheados com geléias, ganaches, cremes amanteigados, entre outros.

Seu lindo formato e possibilidade de cores, fez dele o novo queridinho das festas deixando mesas cada vez mais bonitas e coloridas.

É também uma excelente opção de presente em datas especiais e comemorativas como dia das mães, dia dos namorados, dia dos pais, aniversários.

Afinal, quem não gostaria de ganhar uma linda caixa com essas delícias em cores? 🙂

 

 

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Macarons, macarons, macarons

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Um dos doces mais famosos da França – embora pareça ter sido inventado na Itália -, o macaron é bastante temperamental e cheio de técnica, exigindo precisão e muita dedicação de quem o prepara para garantir seu delicado aspecto e sabor.

Depois de fazer um curso sobre esta iguaria da confeitaria, assim como muitos dias de testes e prática até obter o melhor resultado, ele agora já faz parte de nossos mimos para encomendas.

Para quem nunca comeu, posso explicar rapidamente: trata-se de uma casquinha crocante  tipo suspiro por fora, feito com farinha de amêndoas, macio por dentro e recheado com ganaches, geleias ou cremes amanteigados. É uma delícia! E sua aparência é linda e pode ser das mais variadas cores e também ter diversos sabores em seus recheios.

Se você ainda não o conhece, agora já pode encomendar e saber como é bom. Voilá! 🙂

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Macarons

Macaron

Macaron